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CLARA MOSCHINI

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Parmigiano Reggiano: aziende del consorzio chiudono il 2020 in positivo

+7,9% vendite in Italia e +10,7% all’estero; produzione in aumento del +4,9%

Il 2020 è stato un anno record per la produzione della Dop Parmigiano Reggiano che cresce complessivamente dell'4,9% rispetto all’anno precedente. I 3,94 milioni di forme (circa 160 mila tonnellate) prodotte nel 2020 rappresentano il livello più elevato nella storia del Parmigiano Reggiano. Un giro d’affari al consumo pari a 2,35 miliardi di Euro per la denominazione di origine protetta che si pr...

hef - 17296

EFA News - European Food Agency
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