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CLARA MOSCHINI

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World Water Day/2. Sanpellegrino sempre più sostenibile

Certificazione AWS per stabilimento di Ruspino, entro l'anno anche Acqua Panna

Valorizzare l’acqua e sensibilizzare le persone sugli effetti della sua carenza sono i temi al centro del World Water Day 2021 che si celebra oggi in tutto oil mondo. Una sfida che Sanpellegrino, leader nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, affronta da anni sviluppando iniziative che mirano a valorizzare questo bene attraverso una gestione responsabile e sostenibile delle risorse idriche nelle comunità in cui opera, per assicurarne la disponibilità alle generazioni future. I progetti orientati alla riduzione, al riutilizzo e al riciclo dell'acqua impiegata in tutte le sue attività produttive, negli ultimi 3 anni hanno permesso al Gruppo di risparmiare 234 milioni di litri di acqua, riducendo anche il consumo medio per litro di acqua imbottigliato che equivale a 1,60 litri, contro gli 1,70 litri (comprensivi del litro imbottigliato) registrati nel 2018.

E oggi Sanpellegrino celebra il World Water Day annunciando anche il conseguimento della certificazione AWS (Alliance for Water Stewardship) per lo stabilimento di Ruspino (BG) dove viene imbottigliata la celebre acqua minerale S.Pellegrino, simbolo del Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo. Il sito produttivo bergamasco, da sempre attento a una corretta gestione delle risorse idriche, nell’ultimo anno ha risparmiato oltre 133 milioni di litri di acqua nei processi produttivi. La certificazione AWS promuove anche la protezione delle aree naturali correlate al bacino idrico attraverso una collaborazione costante con le realtà del territorio.

Prossimo step per la società del gruppo Nestlé è l'avviamento dell’iter certificativo anche dello stabilimento di Acqua Panna a Scarperia (FI) previsto per il 2021; inoltre, nel 2022 verrà certificato il sito produttivo di Levissima a Cepina Valdisotto (SO) e nel 2023 quello di San Giorgio in Bosco (PD).

“L’acqua è una risorsa preziosa che siamo costantemente impegnati a proteggere per le generazioni presenti e future", ha dichiarato Stefano Marini, Amministratore Delegato di Sanpellegrino. "Una priorità assoluta per Sanpellegrino che è da sempre impegnata nella tutela delle fonti e degli ambienti circostanti, nella riduzione dell’impatto ambientale nei processi produttivi e nello sviluppo di attività educative per promuovere la conoscenza e il rispetto di questo elemento naturale. Un esempio concreto di questo approccio è la certificazione AWS che vede riconosciuta la nostra capacità di gestire l’acqua in modo inclusivo e sostenibile e di condividere le informazioni e le conoscenze tra tutti gli attori dei territori dove siamo presenti. Un traguardo che verrà tagliato entro il 2021 anche dallo stabilimento dove viene imbottigliata Acqua Panna, per poi certificare tutti i nostri siti produttivi entro il 2023”.

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EFA News - European Food Agency
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