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CLARA MOSCHINI

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Patto di sistema per l'ortofrutta: urge recuperare competitività

Dibattito sul tema al webinar “Il valore nell’ortofrutta, dalla filiera al sistema” /Video

Il cambiamento impresso dal Covid alle abitudini di consumo nell’ortofrutta lo confermano i numeri: la metà delle famiglie acquista frutta e ortaggi perché necessari a una dieta varia ed equilibrata (27%) e perché salutari (23%). Controllando sempre la stagionalità (63%), evitando gli sprechi (59%) e preferendo i prodotti freschi ai confezionati e surgelati (59%) dall’inizio della pandemia. È quant...

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EFA News - European Food Agency
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