Nasce oggi un nuovo prodotto in casa Tenute Gervasi in agro di Carpignano Salentino. Dopo anni di ricerca e sperimentazione, la famiglia Gervasi - impegnata nel recupero e nella valorizzazione delle produzioni locali salentine - ha deciso di dar vita ad una nuova delizia: la passata di pomodorino giallo da serbo salentino. In collaborazione con l'Azienda Agricola Colta di Valter Lupo di Copertino hanno...