Il primo semestre 2021 si conferma in crescita per il Provolone Valpadana: l’impegno del Consorzio in vigilanza, ricerca e sviluppo, trova conferma in un incremento del 3% sulla produzione del primo semestre 2021 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, ed un aumento del volume delle esportazioni nei primi cinque mesi dell’anno, pari al 23% sull’anno precedente.All’attività di vigilanza,...