It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn

Vendemmia in Sicilia, meno produzione più qualità

Previsioni del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: 10%-15 % in meno rispetto al 2021

Lieve calo nella produzione ma ottima resa qualitativa. Bastano queste poche parole per identificare le previsioni per la vendemmia 2022 in Sicilia. "La vendemmia 2022 si preannuncia con un 10%-15 % di produzione in meno rispetto al 2021, ma senz'altro molto soddisfacente per l'ottima qualità della uve", spiega Antonio Rallo, presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia.

Il calo di produzione stimato è legato al ridotto peso del frutto di quest'anno: l'autunno 2021, dicono gli esperti, è cominciato con un novembre piovoso che ha mantenuto umido il suolo fino alla ripresa vegetativa della pianta. Le temperature si sono mantenute nella media stagionale fino all'inizio di febbraio, quando è cominciato il freddo e anche all'arrivo della primavera sono rimaste fresche. 

"Ci apprestiamo a vivere una vendemmia che si registra come sempre la più lunga d'Italia: mediamente oltre cento giorni -sottolinea Rallo-. Questo sebbene l'inizio sia stato qualche giorno più avanti rispetto allo scorso anno: dagli ultimi giorni di luglio con le varietà precoci, fino all'autunno". 

Per le varietà usate come base spumante e per quelle che presentano un intervallo più corto di maturazione, è prevedibile una raccolta più o meno in linea con il 2021: per la maggior parte delle varietà siciliane a maturazione più lenta, il percorso è in evoluzione. 

Il germogliamento quest'anno si è manifestato una decina di giorni in ritardo rispetto alle date attese: da qui una crescita più lenta della fase verde ma regolare e omogenea. In alcune zone interne dell'isola, durante aprile si è registrata ancora piovosità ma, in generale, le condizioni climatiche ventilate e fresche fino a metà maggio, hanno generato piante e frutti sani e generosi. 

Da metà maggio, dicono ancora gli esperti, le temperature presentano un aumento in linea con gli ultimi anni e si registrano piogge solo in alcune aree della Sicilia: la pianta cresce bene, la qualità delle uve è ottima. L'inizio della maturazione, il cambiamento di colore, la metamorfosi del frutto avvengono regolarmente. 

fc - 25984

EFA News - European Food Agency
Related
Similar