La decsione di Uber Eats di abbandonare l'Italia lasciando a piedi, letteralmente, 3.000 rider non solo fa discutere e ha fatto arabbiare i sindacati che hanno indetto una protesta venerdì scorso (vedi EFA News). Di fatto, riporta in prima pagina la questione delle tutele del food delivery, del cibo a domicilio e di un business che sembra vedere proprio i rider in bicicletta sempre più "carne da m...