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CLARA MOSCHINI

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Le ostriche francesi diventano un caso

Il divieto di pesca e vendita dopo alcune intossicazioni costa ai produttori 7 mln euro

Si aggrava la crisi delle ostriche in Francia. Dopo lo stop alla produzione e alla vendita dei pregiati molluschi scattato il 28 dicembre scorso nella regione di Arcachon, nel Sud-Ovest vicino a Bordeaux, a causa di casi di intossicazione (leggi EFA News), adesso arriva il conto da pagare. Salato. I produttori della zona, considerata una delle principali per le ostriche, fanno la prima conta delle...

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EFA News - European Food Agency
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