L’Istituto Valorizzazione Aceti e Condimenti Italiani (Ivaci) annuncia l’istituzione del 25 marzo 2024 come prima Giornata Nazionale dedicata all’Aceto Balsamico di Modena. Sotto l’alto patrocinio dei ministeri dell'Agricoltura e della Cultura, dell’Istituto Italiano di Cultura di New York e di Ice Agenzia, che ne hanno condiviso i valori fondanti e di appartenenza, Ivaci ha scelto questo giorno pe...