Oggi il Consiglio Europeo ha adottato formalmente un regolamento che migliora la protezione delle indicazioni geografiche (IG) e di altri regimi di qualità per vini, bevande spiritose e prodotti agricoli, sia online che offline, semplificando nel contempo la procedura di registrazione delle IG. "Il regolamento apporterà benefici concreti all'economia rurale e proteggerà il patrimonio gastronomico de...