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CLARA MOSCHINI

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Pasqua: Agnello sardo Igp protagonista delle tavole italiane

Il prodotto è sempre più popolare tra i giovani, mentre sui social si diffondono le ricette

Agnelli Igp di Sardegna protagonista delle festività, con una stima di 130mila capi che finiranno sulle tavole degli Italiani. La maggior parte sono andati a coprire i mercati del centro e nord Italia dove si registra una richiesta crescente. A riferirlo è il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas).“A questo proposito è stata intensificata la nostra collaborazione con le autorità compete...

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EFA News - European Food Agency
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