Negli Stati Uniti il cibo è l’occasione per creare eventi che promuovano i prodotti di eccellenza e i territori dove nascono. Tra questi appuntamenti spicca “The Texas Restaurant Show”, a San Antonio, nel cuore di una terra resa leggendaria anche dalle grandi mandrie e dalla cura per gli animali da allevamento.Il 14 ed il 15 luglio alla manifestazione, promossa dalla Texas Restaurant Association, la mos...