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CLARA MOSCHINI

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Barilla/2. Completata digitalizzazione filiera basilico fresco

Il pesto prodotto dall'azienda emiliana è il primo al mondo ad essere tracciato tramite con blockchain

Con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale, Barilla implementa pratiche agricole sostenibili certificate per proteggere il territorio, il pianeta e le persone coinvolte. Allo scopo di garantire la massima trasparenza per i consumatori italiani, Barilla nel 2024 ha portato avanti la completa digitalizzazione della filiera del basilico fresco utilizzato per il pesto alla genovese, per una totale...

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EFA News - European Food Agency
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