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CLARA MOSCHINI

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Bovini da carne: nasce OP Sicilia

Allevatori isolani ottengono il riconoscimento e lanciano un progetto di sviluppo del settore

Per la prima volta la Sicilia dispone di un'organizzazione produttori del settore dei bovini da carne della Regione, associata all’Aop Italia Zootecnica. Il riconoscimento è avvenuto al termine di "un percorso lungo e partecipato, iniziato nel 2009 con un primo incontro a Messina, dove l’allora Comitato Italia Zootecnica ci ha presentato una delle prime bozze di Piano Carni Bovine Nazionale", rife...

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