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CLARA MOSCHINI

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L'olio d'oliva fa sempre più gola ai malfattori

Aumentano le frodi alimentari con protagonista l'oro verde: prezzi alti e facilità nell'adulterazione

Aumentano le frodi alimentari nel mondo e, quello che noi chiamiamo "oro verde", cioè l'olio d'oliva, assume il ruolo di protagonista, visto che è sempre più evidente come sia diventato un obiettivo primario per i truffatori. Partiamo dalle frodi alimentari che, come dicevamo, sono in aumento a livello globale: lo conferma il rapporto Food Fraud Vulnerability Index 2025 che mostra un netto aumento de...

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EFA News - European Food Agency
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