Parmigiano Reggiano: Metsola nei territori della dop
La presidente del parlamento UE ha visitato il caseificio 4 Madonne a Lesignana

La presidente del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, è stata oggi in visita al caseificio 4 Madonne dell’Emilia, a Lesignana (MO), uno dei 291 caseifici attivi nella zona di origine della Parmigiano Reggiano Dop. Ad accoglierla il presidente del caseificio, Andrea Nascimbeni, il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli. Nel corso dell’incontro, si è discusso del ruolo cruciale della Politica Agricola Comune (PAC) e degli scenari internazionali legati al rischio che prenda piede un contesto mondiale di misure restrittive al libero commercio. In particolare, al centro dell’attenzione, la data del 9 luglio nella quale entreranno in vigore i dazi di Trump sull’UE.
La visita si è svolta nel cuore produttivo della filiera del Parmigiano Reggiano, in uno degli stabilimenti che rappresentano un simbolo di rinascita dopo il sisma dell'Emilia del 2012 che colpì duramente l’area, distruggendo magazzini e strutture produttive e causando la caduta di oltre 600.000 forme di Parmigiano Reggiano in totale. Una tragedia che, pur non avendo causato vittime, ha inferto un colpo durissimo all’economia locale e all’identità produttiva del territorio.
"Sono rimasta profondamente colpita dalla capacità di reagire e dalla determinazione che anima il caseificio 4 Madonne. Questo spirito di rinascita, capace di trasformare le difficoltà in nuove opportunità, è emblematico delle piccole e medie imprese italiane, un pilastro fondamentale dell’economia europea. L’Europa è stata al fianco dell’Italia per ricostruire questa realtà nel 2012, e continuerà ad esserlo. Questa è la solidarietà europea: non solo parole, ma un sostegno concreto, quando serve davvero" ha dichiarato Roberta Metsola.
"È per noi un grande onore accogliere la presidente Metsola nel cuore della nostra filiera", ha aggiunto Nicola Bertinelli. "Oggi, come nel 2012, siamo chiamati ad affrontare sfide che mettono a rischio non solo il nostro prodotto, ma un intero sistema fatto di famiglie, tradizioni, comunità. C’è una cultura del lavoro che si trasmette da generazioni e che fa del Parmigiano Reggiano non solo una Dop amata, ma un vero e proprio love brand, simbolo nel mondo di autenticità e fiducia. Oltre alla contraffazione, dobbiamo confrontarci con i dazi e con politiche agricole e alimentari che necessitano di una visione chiara e coerente da parte dell’Europa".
I temi affrontati incidono direttamente sulla sostenibilità economica e sociale di una filiera che nel 2024 ha generato un valore al consumo di oltre 3,2 miliardi di euro, dando lavoro a oltre 50.000 persone e alimentando reddito per tutto il territorio d’origine.
Al termine della visita, Bertinelli ha consegnato alla presidente Metsola il Coltellino d’oro, una rappresentazione di alta oreficeria italiana realizzata in oro dell’iconico coltello a mandorla utilizzato per l’apertura della forma e per scagliare il formaggio.
EFA News - European Food Agency