La Mortadella Bologna Igp chiude i primi 9 mesi del 2025 con numeri in crescita: produzione +3,8%, vendite +4,0% ed export +10,1% rispetto allo stesso periodo del 2024. La produzione complessiva passa dai 29 milioni e 300mila kg dei primi 9 mesi del 2024 ai 30 milioni e 450 mila del 2025, mentre le vendite salgono da oltre 24milioni di kg del 2024 a oltre 25 milioni di kg, confermando un trend positivo...