Il settore ortofrutticolo italiano attraversa oggi una fase di profonda trasformazione, stretto tra la morsa di margini di profitto sempre più compressi (aumento dei costi di produzione per crisi geopolitiche e guerre) e una volatilità climatica che rende ogni stagione una scommessa incerta. Per rispondere a queste sfide, Diagram, leader nella digitalizzazione dell’agrifood, promuove un approccio che...