It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube


Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service

Bofrost porta la blockchain tra i surgelati

Per la prima volta la tecnologia traccia la filiera del freddo

Conoscere l’intera storia di una singola confezione di merluzzo surgelato, dal momento in cui il pesce viene pescato (con tanto di nome della nave, metodo di pesca e sua posizione) fino alla vendita, passando per stoccaggio e confezionamento, con tracking delle temperature e dati su controlli di qualità e certificazioni. Scoprire tutto sui carciofi surgelati appena acquistati: fornitore, zona di co...

agu - 8170

© EFA News - European Food Agency Srl