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CLARA MOSCHINI

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IV edizione del "Pollo Arrosto Day"

Maratona social promossa da Unaitalia

Torna domani in concomitanza con la festa dei nonni, la quarta edizione, del "Pollo Arrosto Day", la maratona di eventi dedicati alla più celebre delle ricette della tradizione, il piatto must della domenica. Nel 2020 il pollo si conferma al top delle scelte in cucina, e conquista anche le tavole internazionali. E' la base di molte ricette tipiche di Usa, Giappone, Thailandia, India, Sudamerica, Portogallo e Francia, il pollo arrosto è infatti una ricetta sperimentata a tutte le latitudini, in grado di conquistare il grande pubblico, chef stellati e non.

Antonio Forlini, presidente Unaitalia, ha commentato: "I dati Ismea confermano che le carni bianche sono state le più acquistate nei primi 6 mesi del 2020 dalle famiglie italiane per i consumi domestici, con un +11,8% rispetto allo scorso anno".

Tema della quarta edizione, sarà #polloarrostovsmondo, una sfida social per scoprire preparazioni, curiosità e segreti del pollo arrosto nelle sue numerose declinazioni: da quella classica con le patate, alle gourmet che intrecciano ingredienti e tecniche differenti. 

La giornata sarà scandita da 4 eventi live: si parte alle 11.00 con la sfida social durante la quale gli utenti potranno condividere foto e video della loro ricetta preferita nella versione tradizionale, estera o gourmet o cimentarsi nelle 10 ricette provenienti da tutto il mondo e proposte dalla community.  La maratona streaming visibile sul canale facebook dell'iniziativa, avrà come protagonisti gli chef stellati Francesco Apreda e Cristina Bowerman alle prese in uno show cooking. Alle 12.00 in diretta da Milano, l'influencer Sonia Peronaci, giudicherà le preparazioni di 10 food blogger, che si sfideranno nella challenge, ispirandosi agli ingredienti di 3 diversi continenti. In seguito Nonna Rosetta, di Casa Surace dispenserà i suoi segreti su quest'antica preparazione. Infine alle 18.30 sarà decretato il vincitore del contest.

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EFA News - European Food Agency
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