“Blonde d’Aquitaine European Beef Excellence”. È questo il nome di un Progetto europeo triennale cofinanziato da Bruxelles e dagli allevatori, che vede coinvolti in partnership Asprocarne Piemonte (Organizzazione di produttori di carni bovine del Piemonte che conta una consistenza di circa 130mila capi bovini da carne allevati) e l’ente francese France Blonde d’Aquitaine Séléction, impegnata nella selezi...