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CLARA MOSCHINI

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CibusTec, pinsa protagonista insieme a formaggi e packaging

Grande interesse all'evento per carbon footprint, lotta agli sprechi, ridistribuzione alimenti, gestione scarti

Ultima giornata, oggi, per Cibus Tec, l’appuntamento fieristico di Koeln Parma Exhibitions dedicato alle tecnologie food & beverage. In attesa degli ultimi "botti", ieri, 26 ottobre si è svolta la terza giornata all'insegna delle tematiche di stretta attualità. Un esempio è stato l’incontro organizzato dall’Ordine dei tecnologi alimentari di Emilia-Romagna, Toscana e Umbria dal titolo “L'impatto dell'econom...

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EFA News - European Food Agency
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