"Il governo appoggerà la candidatura all'Unesco dell'Aceto Balsamico di Modena come patrimonio immateriale dlel'umanità". L'annuncio viene da MIiano, dalla conferenza stampa del neonato Istituto Valorizzazione Aceti e Condimenti Italiani, dove è intervenuto il prof. Stefano Galli, consigliere del ministro della Cultura."Porto il saluto del Ministro Sangiuliano - ha detto Galli - che mi ha autorizzato ad...