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Assolatte/2: nuovo metodo per misurare l'impatto sull'ambiente

"Dairy Pef" consente di valutare la carbon foorprint dei prodotti in funzione del reale consumo

Un “percorso verde” dove le nuove sfide per il settore lattiero-caseario sono principalmente due: sviluppare strumenti e metodologie comuni per misurare gli impatti e gli indicatori ambientali delle azioni effettuate individuarne gli ulteriori possibili miglioramenti lungo l’intera filiera e le pratiche innovative per ridurre l'impatto ambientale.E' quanto emerso dai lavori dell'assemblea annuale di As...

agu - 8086
Roma, RM, Italia, 06/20/2019 07:38
EFA News - European Food Agency

Formaggi e latticiniAssolatte/3: cresce l’export lattiero-caseario italiano nel mondo

Ambrosi: "Siamo il terzo settore dell’export agroindustriale e rappresentiamo un volano per la crescita nazionale e per la diffusione del Made in Italy nel mondo”

Assolatte: Nel 2018 nuovo record di vendite all'estero. L’export caseario rappresenta un volano per la crescita dell’economia nazionale e per la diffusione del Made in Italy nel mondo. E gli accordi di libero scambio spingono le vendite in Corea del Sud e Canada. more

Formaggi e latticiniLa sostenibilità è la nuova sfida per il settore lattiero-caseario

Come è emerso a Milano, in occasione dell’assemblea annuale di Assolatte

Sviluppare un nuovo modello di sviluppo orientato alla sostenibilità, che coniughi uno sviluppo economico equilibrato e duraturo, una maggiore equità e diffusione del benessere, dei servizi essenziali e dei diritti, con la salvaguardia e la valorizzazione dell’ambiente more

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The structures carry out research for the support and nutritional enhancement of milk and derivatives

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Cheese and dairy productsParmigiano Reggiano Consortium: growing revenues, over 68 million euros

Export share of 43% in 2023, with growth of 5.7%, represent the future of the PDO

The General Assembly of the Parmigiano Reggiano Consortium Members, held today, Tuesday 9 April at the Classic Hotel in Reggio Emilia, approved by a large majority the 2023 final balance sheet, which closed... more

Cheese and dairy productsParmigiano Reggiano: consortium celebrates 90 years

Meeting with the institutions at the Ministry of Business and Made in Italy

The Parmigiano Reggiano Consortium reaches its 90th anniversary, with production more than quadrupling. At the time of its birth (27 July 1934), over 2000 dairies joined it, processing around 37 thousand... more