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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Assolatte/2: nuovo metodo per misurare l'impatto sull'ambiente

"Dairy Pef" consente di valutare la carbon foorprint dei prodotti in funzione del reale consumo

Un “percorso verde” dove le nuove sfide per il settore lattiero-caseario sono principalmente due: sviluppare strumenti e metodologie comuni per misurare gli impatti e gli indicatori ambientali delle azioni effettuate individuarne gli ulteriori possibili miglioramenti lungo l’intera filiera e le pratiche innovative per ridurre l'impatto ambientale.E' quanto emerso dai lavori dell'assemblea annuale di As...

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Formaggi e latticiniAssolatte/3: cresce l’export lattiero-caseario italiano nel mondo

Ambrosi: "Siamo il terzo settore dell’export agroindustriale e rappresentiamo un volano per la crescita nazionale e per la diffusione del Made in Italy nel mondo”

Assolatte: Nel 2018 nuovo record di vendite all'estero. L’export caseario rappresenta un volano per la crescita dell’economia nazionale e per la diffusione del Made in Italy nel mondo. E gli accordi di libero scambio spingono le vendite in Corea del Sud e Canada. continua

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