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529 notizie trovate
GlutenfreeAndriani punta anche al segmento del fuori casa
Successo per la partecipazione di Felicia a Cibus 2022
Soddisfazione dei vertici aziendali di Andriani, Società benefit per la partecipazione Cibus 2022. “Ringraziamo i numerosi media, buyers italiani ed esteri ed il pubblico di appassionati intervenuti al... continua
Carni e salumiDok Dall'Ava: tre nuove stagionature di Prosciutto San Daniele
Tutte oltre i 40 mesi. "Non esistevano questi prodotti prima, era tempo di offrirli al mercato"
Sono i nuovissimi stagionati le novità che Dok Dall'Ava, il noto marchio del prosciutto di San Daniele legato al suo fondatore Carlo Dall'Ava, ha portato al Cibus di Parma. Ovvero, tre nuove linee diverse s... continua
FiereCibus: 19 tonnellate di alimenti recuperati dal Banco Alimentare
E altre 2 ton salvate anche a Macfrut, grazie al supporto di aziende e volontari
19 tonnellate di cibo sono state recuperate da Banco Alimentare al termine di Cibus, la Fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, che si è svolta a Parma dal 3 al 6 maggio 2022. Per il qu... continua
AttualitàInnovazione: Fondazione Its Piemonte vince Ecotrophelia
Il premio di Federalimentare assegnato ai biscotti sostenibili Malrubà
È stato il biscotto Malrubà, ideato dalla Fondazione ITS Agroalimentare per il Piemonte, il vincitore di Ecotrophelia Italia, il concorso che mira a favorire l’eco-innovazione nello sviluppo di nuovi prod... continua
FiereCibus, sono tornati i numeri pre-pandemia
3.000 espositori, 60mila operatori professionali, tremila top buyer esteri
Cala il sipario sull’edizione 2022 di Cibus, il salone dell'alimentazione organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Una nota della fiera spiega che "ha superato le attese tornando a numeri pre-pandemia n... continua
FiereGranarolo raddoppia Cibus
Presenta le novità all’insegna della sostenibilità di processo e di packaging
Granarolo ha raddoppiato la propria presenza alla 21^ edizione di Cibus, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare italiano, che si è conclusa oggi a Parma, con circa tremila aziende... continua
FiereAcetificio Mengazzoli presenta a Cibus l’agresto di Mantova
Un condimento denso e aromatico ottenuto dal succo di uve acerbe
Tra tradizione e innovazione anche l’acetificio Mengazzoli di Levata di Curtatone (Mn) partecipa al Cibus di Parma, fiera in corso fino al 6 maggio 2022. All'evento presenti buyer e operatori commerciali p... continua
EsteriOlitalia, nuovi eco-pack per gli oli da frittura
Marchelli: "una scelta per l’ambiente: più si ricicla, meno plastica si produce
Anche Olitalia è presente a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare made in Italy in corso a Parma. Allo stand G022 del padiglione 5 l’azienda di Forlì presenta numerose ed importanti novit... continua
FiereLa tenaglia dei prezzi e dei costi dell'energia sul settore suini
Lenti (Assica): "aumento dei listini inevitabile per sopravvivenza delle imprese"
La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è stato al centro del convegno di Assica (associazione industriali delle carni e... continua
FiereCibus: non solo industria
Focus sul settore horeca, segmento fondamentale per la filiera
Il canale distributivo dell'Horeca (bar, ristoranti e affini) è assai rilevante per le aziende alimentari e, dopo la parentesi pandemica, ha ricominciato a crescere a tassi più elevati rispetto al retail. I... continua
Formaggi e latticiniTrentingrana: la stagionatura va in miniera
Trentamila forme matureranno nel cuore delle Dolomiti
Trentingrana Gruppo formaggi del Trentino è tra le aziende presenti a Cibus 2022, dove ha annunciato una grande novità. È partita la sperimentazione di stagionatura per 160 forme di Trentingrana che da... continua
Oli e condimentiMonini: export da record
La linea degli oli Evo Aromatizzati in crescita a doppia cifra sui mercati esteri
In un’edizione fortemente caratterizzata dal tema estero, tra l’atteso ritorno di espositori e buyer stranieri e le preoccupazioni per l’evoluzione delle tensioni internazionali, Monini ha acceso i rif... continua
Packaging e logisticaCaseificio Comellini sempre più green con i nuovi pack ecosostenibili
Nuova vaschetta in plastica riciclata fino all’80% per lo Squacquerone di Romagna Dop
In un’ottica di innovazione e ricerca continua all’insegna della sostenibilità, Caseificio Comellini, storica realtà di Castel San Pietro Terme, sceglie di confezionare il suo prodotto di punta, lo Sq... continua
FiereSojasun: le alternative veg a Cibus
Due nuove referenze ampliano l'offerta di sostitutivi di yogurt
Sojasun, azienda impegnata nell’alimentazione vegetale, è tra le aziende presenti a Cibus, il 21°salone internazionale dell’alimentazione, che si chiude oggi alle fiere di Parma. La fiera è stata l’occa... continua
FiereCasalasco festeggia i primi 40 anni di Pomì al Cibus
Vaia: "La filiera ha dimostrato in situazioni critiche di essere la più importante garanzia"
Tra i molteplici motivi che dal 3 al 6 maggio hanno portato Casalasco Società Agricola S.p.A. al Cibus di Parma ce ne sono due che meritano sicuramente una menzione particolare. Il primo è legato a un i... continua
FierePolitica agricola Ue: servono modifiche strutturali
Criticità e prospettive dell’agroalimentare italiano di fronte alla grande transizione analizzate al Cibus di Parma
La nuova Pac (Politica agricola comunitaria) rischia di essere già inadeguata ancor prima di essere approvata. E per questo, alla luce dell’impennata dei costi energetici e della guerra Russia-Ucraina, oc... continua
SostenibilitàGrana Padano: un software per l'ambiente
Presentato a Cibus il nuovo tool per risparmio energetico e sostenibilità
Le filiere Dop Igp italiane si arricchiscono di un nuovo set strategico per ottimizzare le prestazioni ambientali ed economiche, mediante proposte di efficientamento energetico e diminuzione degli sprechi,... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico: sulla Slovena bisogna fare sistema
Centinaio incontra il Consorzio di Modena a Cibus
Sollecitare l’intervento del premier Draghi e fare pressing sui rappresentanti italiani nelle istituzioni europee affinché possano intercedere a favore di un’accelerazione del procedimento: queste le pr... continua
FiereFabbri 1905 reinterpreta lo zenzero
Evangelisti (Marketing): "una nuova icona per un altro secolo di storia aziendale"
C’è chi cerca i sapori dell’infanzia e chi invece preferisce sperimentare, chi ama la tradizione e chi segue la moda, chi anela un’estate italiana e chi volge lo sguardo a oriente. "Denominatori comuni... continua
Formaggi e latticiniRitorna Caseifici Aperti
L'evento nei territori d'origine del Parmigiano Reggiano Dop in programma 7 e 8 maggio
Dopo l'edizione 2021, dove oltre 30mila appassionati hanno visitato l’area di origine del Parmigiano Reggiano Dop, anche quest'anno i caseifici aprono le porte. Sabato 7 e domenica 8 maggio torna Caseifici A... continua
FiereCibus4Sustainability, un premio per le aziende virtuose
Tra i vincitori anche Consorzio prosciutto di Parma e Nestlé Italia
Sono state premiate oggi a Parma le cinque aziende vincitrici di Cibus4Sustainability, il progetto ideato da Fiere di Parma e Federalimentare in collaborazione con PwC, dedicato alla diffusione di esempi... continua
FiereBevande: tempesta perfetta tra pandemia, rincari e nuove tasse
Le sfide della filiera discusse con Nomisma all’assemblea generale di Assobibe
Si è tenuta questa mattina, all’interno di Cibus 2022, l’assemblea generale di Assobibe, l’associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche. L’incontro dal titolo “Affront... continua
SostenibilitàProsciutto di Parma punta alla transizione ecologica
Utini: "Vogliamo stimolare le nostre aziende al miglioramento continuo delle prestazioni ambientali"
Continua attivamente l’impegno del Consorzio del prosciutto di Parma per cogliere le nuove sfide della politica europea sui temi della sostenibilità. E lo fa avviando il progetto per la transizione ec... continua
Carni e salumiCarne e salute: Montana lancia gli hamburger “Leggeri”
Nuova linea a tasso ridotto di grassi, senza glutine, da allevamenti 100% italiani
Montana ha presentato oggi a Cibus i nuovi hamburger "Leggeri" surgelati di carne bovina, con tasso ridotto di grassi (solo l’8%), senza glutine, senza conservanti né allergeni, e provenienti da allevamenti it... continua
AgroalimentareI trend della ricerca Agrifood in scena a Cibus
Le nuove frontiere tecnologiche dell’agroalimentare italiano per raccogliere le sfide del Pnrr
Evento organizzato oggi nella cornice di Cibus Parma dal Cl.uster A.grifood N.azionale CL.A.N.,associazione multistakeholder nel settore Agrifood, sotto il coordinamento di Federalimentare e Art-Er continua
FiereMolini Pivetti a Cibus 2022
Tonia Sorrentino (marketing): "Siamo in prima linea per la sostenibilità con la digitalizzazione della filiera
Molini Pivetti, storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875, è presente a Cibus 2022, il salone internazionale dell’alimentazione in programma alle Fiere di... continua
FiereCibus: Italpizza tra i protagonisti con nuove ricette ed un nuovo look
Tra le novità il lancio del progetto di limited edition per il segmento XL
Dopo il periodo pandemico, da oggi 3 al 6 maggio riparte a pieno regime la fiera internazionale del made in Italy agroalimentare Cibus che si tiene presso le Fiere di Parma. Italpizza, azienda emiliana... continua
FierePietro Coricelli debutta nel mercato della frutta secca con Ethnos
Presenta a Cibus le prime sei referenze della nuova linea di prodotti biologici, certificati Vegan ok
Pietro Coricelli debutta nel mercato della frutta secca con il brand Ethnos. Un nuovo progetto per la famiglia umbra, giunta alla terza generazione, che estende la propria gamma di prodotti andando oltre... continua
FiereCallipo punta sul biologico a Cibus 2022
"Ritornare a Cibus significa riportare le eccellenze agroalimentari italiane sotto i riflettori di tutto il mondo"
Callipo, azienda calabrese, a Cibus - il salone internazionale dell’alimentazione in programma a Parma dal 3 al 6 maggio, punta sui prodotti biologici, sulla valorizzazione dei prodotti della tradizione e... continua
FiereBenessere animale e sostenibilità in scena a Cibus
Fiorani presenta la nuova linea di prodotti da filiera suina certificata Fba
Fiorani, società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, torna a Cibus, alle Fiere di Parma, presentando contenuti di innovazione e sostenibilità g... continua
FiereIl ritorno alla grande di Cibus dopo 4 anni
Inaugurato stamattina il 21° salone dell'alimentazione alle Fiere di Parma
Si è aperta oggi a Parma la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. L'inaugurazione è stata fatta da Stefano Patuanelli, Ministro del... continua
Oli e condimentiNasce l'Istituto valorizzazione aceti e condimenti Italiani
Promozione e diffusione della cultura della qualità tra gli obiettivi della nuova realtà presentata al Cibus
Unire aziende vitivinicole, associazioni e consorzi impegnati nella produzione di aceto e di condimenti, per promuovere un patrimonio enogastronomico unico, che vanta eccellenze simbolo del made in Italy... continua
FiereAccordi di filiera protagonisti a Cibus
Scordamaglia: “unica vera garanzia per la copertura dei costi di produzione”
“Gli accordi di filiera sono gli unici strumenti di modernizzazione vera dell’agroalimentare”, ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia dalla fiera internazionale di Cibus e ha... continua
FiereGran ritorno anche per Prosciutto di Parma a Cibus 2022
In programma show cooking, presentazione del progetto di transizione ecologica e nuove strategie di comunicazione
Il Consorzio del prosciutto di Parma parteciperà a Cibus, il 21° salone internazionale dell’alimentazione, dal 3 al 6 maggio a Parma. L’area espositiva del prosciutto di Parma favorirà l’incontro tra le a... continua
FiereI consumi di carne e salumi in Italia, bilanci e prospettive
Se ne parlerà al convegno promosso da Assica al Cibus di Parma
La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è al centro del convegno di Assica (associazione industriali delle carni e dei salumi),... continua
FiereCibus: tutto pronto per il ritorno alla grande
Dal 3 al 6 maggio alle fiere di Parma tutto il food italiano si mette in vetrina
Apre domani martedì 3 maggio a Parma Cibus 2022, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e... continua
FiereGranoro presenta al Cibus il suo nuovo linguaggio di marca
Il pastificio pugliese anticiperà anche i nuovi pack della linea Dedicato
Nel segno della sua lunga storia e tradizione, che ha contraddistinto gli oltre 50 anni di attività, per Granoro inizia una nuova fase. Nell’ambizioso palcoscenico internazionale di Cibus, la fiera de... continua
Carni e salumiBenessere animale: Fiorani crea filiera suina integrata
La nuova linea certificata Fba verrà peresentata a Cibus
Fiorani, società del gruppo Inalca, specializzata nella lavorazione di carni bovine e suine, torna a Cibus e lo fa portando contenuti di innovazione e sostenibilità con la presentazione del nuovo progetto d... continua
FiereTartufi: Urbani lancia Linea Filosofia Naturale
Sette prodotti realizzati rigorosamente con aromi naturali per i 170 anni dell'azienda
Urbani Tartufi, azienda attiva nella produzione e trasformazione del tartufo, durante la sua partecipazione a Cibus, dal 3 al 9 maggio presso lo stand F022 padiglione 5, presenterà la nuova "Linea Filosofia... continua
FiereCibus/3. Sostenibilità al centro
Batteria di eventi su buone pratiche ambientali, economiche e sociali
Tutto pronto per Cibus 2022, la fiera internazionale dell’agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, che si terrà dal 3 al 6 maggio prossimi. Sono attesi circa 60 mila visitatori pr... continua
FiereCibus/2: tutte le novità di Conserve Italia
Focus sulla storia di Francesco Cirio, pioniere dell’industria alimentare italiana
Ci sono il frullato proteico Valfrutta e Yoga Combì, mix da bere con frutta secca, la passata biologica e la polpa di pomodoro Valfrutta Green con packaging eco-sostenibili, la polpa Cirio climate neutral... continua
FiereCibus: più di mille nuovi prodotti in esposizione
Olii di oliva spremuti a freddo, salumi con meno grassi, formaggi senza lattosio, hamburger vegetali e molto altro
Sono quasi mille i nuovi prodotti che saranno in esposizione a Cibus, evento di riferimento per il settore agroalimentare italiano in programma a Fiere di Parma da 3 al 6 maggio 2022, pronti a essere lanciati... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano presenta i numeri della sostenibilità
Al Cibus un workshop sui risultati del progetto Life Ttgg sull’impronta ambientale
Grana Padano Dop presenterà a Cibus 2022, in programma alle fiere di Parma dal 3 al 6 maggio, i risultati finali del progetto “Life Ttgg - The Tough Get Going” e il software di supporto alle decisioni gree... continua
PersoneCambio al vertice del Consorzio salame Piemonte
Umberto Raspini passa il testimone a Daniele Veglio
Nel corso dell’assemblea generale del Consorzio salame Piemonte, che si è tenuta oggi a Torino, dopo 2 mandati consecutivi, Umberto Raspini ha passato il testimone della guida del Consorzio a Daniele Ve... continua
FiereDal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale
L'assemblea di Federalimentare in programma il 3 maggio a Cibus
"Dal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale. Il ruolo dell'industria alimentare". Questo il titolo dell'assemblea organizzata da Federalimentare in occasione di Cibus 2022, l'evento... continua
FiereFelicia lancia la nuova linea di pasta healthy dedicata all’Horeca
Appuntamento dal 3 al 6 maggio a Cibus per scoprire tutte novità
Dal 3 al 6 maggio, Felicia, brand di Andriani S.p.A. Società Benefit, partecipa a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare made in Italy, con la sua gamma completa di pasta innovativa, lanciando nu... continua
FiereTutto pronto per Cibus 2022
Presentati oggi tutti i dettagli della fiera in programma dal 3 al 6 maggio a Parma
Già registrati 50.000 operatori professionali italiani della distribuzione e della ristorazione. Arriveranno circa 2000 top buyer da Stati Uniti d’America, Europa, Medio Oriente, Sud America e Asean. continua
Carni e salumiInalca presenta i nuovi hamburger Montana
Appuntamento a Cibus a Parma il 4 maggio 2022
Inalca sarà presente a Cibus 2022, il 21° salone internazionale dell'alimentazione che si terrà a Parma dal 3 al 6 maggio. Per l'occasione, Montana presenterà un'importante innovazione nella sua storica lin... continua
FiereVerso Cibus 2022
La conferenza stampa di presentazione a Milano il prossimo 21 aprile
Il programma completo della 21° edizione di Cibus sarà illustrato nel corso della conferenza stampa fisica che si terrà il 21 aprile 2022 a Milano. Si discuterà delle aziende espositrici, degli operatori com... continua
BeverageAl via la XVII edizione di Birra dell’Anno
Il concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane
Mancano pochi giorni all’avvio della XVII edizione di Birra dell’Anno, concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali e incorona il miglior birrificio artigianale italiano. Per... continua