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CLARA MOSCHINI

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La Weiss Barbara e la Natale di Gritz migliori birre artigianali Gluten Free del 2019

Il premio da Federbirra col patrocinio del Ministero dell’Agricoltura

Con la chiusura del 2019 è arrivato un doppio riconoscimento per il Birrificio Gritz di Claudio Gritti,  aggiudicandosi il primo e secondo posto del Premio “Best Italian Beer 2019” per la sezione Birre senza Glutine. Il premio è organizzato da Federbirra –,Federazione Italiana Birra Artigianale, e patrocinato dal Ministero dell’Agricoltura ed è rivolto a tutti i produttori di Birra Artigianale Italiana e ai produttori non industriali. Nato con l’obiettivo di selezionare le migliori produzioni italiane per categoria, si serve di criteri di selezione rimessi ad una giuria popolare di appassionati. Molte le categorie per cui concorrere, dalla Berliner Weisse alla Belgian White, dalla German Pilsner alla Oktoberfest ed anche quella delle Birre senza Glutine. Tre i posti a disposizione dei birrifici in corsa: il luppolo d’oro (primo classificato), il luppolo d’argento (secondo classificato) e il luppolo di bronzo (terzo classificato).

Il primo posto nella categoria Birre senza glutine, è andato alla Weiss della Barbara di Gritz Brewing Company: si tratta di una Weiss Bier (5,5% vol.) dal sapore delicato, che ricorda la banana, e dalla piacevole acidità. I suoi sentori fruttati e le note di chiodi di garofano conquistano assaggio dopo assaggio. Una birra ad alta fermentazione, delicatamente fruttata al naso e dal colore giallo paglierino, si distingue per la caratteristica torbidità e per la schiuma voluminosa.

Inoltre al birrificio della Franciacorta spetta anche il secondo posto con La Birra di Natale, una Christmas Ale decisa, con un grado alcolico di 7.0° alc, e autentica, nata dall’incontro delle migliori materie prime, ovvero: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, zucchero caramellato, lievito, con sentori di anice stellato, cannella e noce moscata.

“Siamo onorati per questo straordinario riconoscimento” commenta Claudio Gritti, fondatore e birraio del Birrificio Gritz. “Avere ben due delle nostre birre classificate al primo ed al secondo posto come migliori della categoria Senza Glutine ci conferma che il lavoro di ricerca e la grande passione che ogni giorno dedichiamo alla nostra produzione sono valori che il mercato e il consumatore hanno saputo riconoscere”.

Galleria fotografica Gritz Weiss Claudio Gritti
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