Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube

Eurovo amplia la linea Bakery Innovation

Il messaggio di quest'anno è "Meet the eggcellence"

A Rimini, dal 18 al 22 gennaio, Eurovo presenta in esclusiva i nuovi prodotti, sviluppati con la collaborazione di grandi nomi della pasticceria.

Il 41° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, che si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2020, vede Eurovo ancora una volta protagonista tra gli espositori. "Meet the eggcellence" è il messaggio che quest’anno Gruppo Eurovo veicola con le attività e le presentazioni previste in occasione di Sigep: un gioco di parole tra “egg” ed “excellence".
Da qualche anno Eurovo ha avviato un importante progetto di riorganizzazione del canale Food Service con ingenti investimenti in fiere, eventi, collaborazioni con noti pasticceri, riviste specializzate, partnership con scuole di pasticceria e associazioni di settore.
"Durante tutto il 2019 non ci siamo fermati, e abbiamo portato avanti questo progetto" dichiara Federico Lionello, direttore commerciale e marketing di Eurovo. "Abbiamo sempre voglia di fare ricerca e sviluppo, di trovare l’esigenza ancora non soddisfatta, di occupare spazi del mercato per noi nuovi e inesplorati. Grazie alla riorganizzazione della divisione Food Service, anche la nostra R&D è diventata più dinamica e attiva, e i prodotti Bakery Innovation che presenteremo quest’anno ne sono la prova".
Eurovo, infatti, presenterà l’ampliamento della linea Bakery Innovation Eurovo Service in un evento esclusivo sabato 18 gennaio. La linea di semilavorati a base di uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra, con elevatissima componente di servizio e studiata per chi cerca le migliori performance, comprende attualmente “Meringa Evolution” e “Pâte â Bombe”. La linea e il suo ampliamento sono stati studiati grazie alla collaborazione col maestro pasticcere Giuseppe Gagliardi.
Non mancheranno i prodotti della Prima Linea Eurovo Service e quelli della Linea Élite, da uova di categoria A 100% italiane da allevamento a terra provenienti da una filiera completa, certificata e integrata verticalmente. Da sabato 18 gennaio, numerosi ospiti e showcooking animeranno lo stand Eurovo: Ernst Knam, Luca Montersino, Giuseppe Gagliardi, Denis Dianin, Carlo Beltrami, Giorgio Derme, Manuela Taddeo e Barbara Borghi. A partire dalla domenica, protagonisti delle demo saranno proprio i prodotti appena presentati.

mtm - 10311

© EFA News - European Food Agency Srl
Collegate
Simili