Augusto Contract a Beer&Food Attraction
Al Mixology Lab si terranno masterclass, degustazioni e convegni
Il ‘bere miscelato’ sarà uno dei principali protagonisti di Beer&Food Attraction, la manifestazione riminese organizzata da Italian Exhibition Group in programma dal 15 al 18 febbraio che riunisce in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande e food per il fuori casa. Per 4 giorni, bartender, ristoratori, imprenditori e professionisti del settore si confronteranno sui trend, l’evoluzione ma anche le problematiche che ruotano attorno al mondo della miscelazione. Palcoscenico d’eccezione sarà il Mixology Lab allestito da Augusto Contract, general contractor specializzato nel foodservice, scelto come interprete efficace delle tendenze del mercato del food&beverage.
“L’area che abbiamo realizzato ospiterà masterclass, degustazioni ed eventi sul poliedrico mondo dei cocktail. Per questo abbiamo scelto di dare vita ad un’atmosfera moderna e accattivante che possa essere la giusta ambientazione per le tematiche più rilevanti che verranno affrontate nella 4giorni fieristica” afferma Giacomo Racugno, Ceo Augusto Contract. “Inoltre, cureremo due dibattiti in collaborazione e con la partecipazione di importanti professionisti del settore. Siamo perciò ancora più orgogliosi di aver dato il nostro contributo a questa kermesse, vero punto di riferimento del comparto”.
A cura del general contractor specializzato nel foodservice di Jesi ci saranno anche due appuntamenti in programma sabato 15: la tavola rotonda “L’impatto della Mixology sui format della ristorazione” e l’incontro “C(l)ocktail Time, il tempo della mixology” a cura di Coqtail Milano.
Augusto Contract è fra i primi ad aver portato il concetto di foodservice general contractor in Italia. Nata da una costola della storica azienda fondata da Augusto Bocchini -pioniere italiano nel design di attrezzature per l’Horeca - Augusto Contract in poco più di 5 anni ha realizzato oltre 130 aperture per 50 brand. Il 2019 è stato per l’azienda di Jesi l’anno delle conferme: le nuove realizzazioni sono state 33, di cui 28 in Italia e 5 all'estero, mentre a livello geografico sono stati realizzati nuovi spazi in 18 città, 3 nazioni e 2 continenti.
Tra i clienti principali della società si annoverano marchi del calibro di Sirio Bar, Burgez, Antica Focacceria San Francesco, O’ Fiore Mio, Cioccolati Italiani e Panino Giusto, solo per citarne alcuni.
EFA News - European Food Agency