Assicurare rapporti di filiera trasparenti ed equilibrati con una corretta ripartizione del valore aggiunto lungo tutte le sue fasi è interesse comune”, così ha esordito Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, dal palco del Festival del giornalismo alimentare di Torino durante l’incontro “Il contrasto alle pratiche sleali nel cibo”.“Una filiera squilibrata non sopravvive e senza una...