"Da questa crisi dobbiamo uscire con una parola d'ordine: sostenibilità. A cominciare dal modo in cui mangiamo". Francesco Sperandini, ex numero uno di GSE e ora ad di ESDIGIS4U, società del Gruppo Casillo che investe in iniziative di sviluppo sostenibile nell’ambito dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, ha le idee molto chiare su cosa mettere in pratica nella Fase2. Ne parlerà sabato 2 maggio a Vent...