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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Unaitalia/2: nel lockdown boom delle uova

Ma nel 2020 peserà la riduzione dei flussi turistici, soprattutto dall’estero, e il blocco della ristorazione aziendale e di comunità

Il 2020 per le carni avicole e uova è ancora un’incognita. Sul fronte dei consumi, la produzione e il mercato delle carni avicole hanno risentito degli aggiustamenti innescati dalle nuove dinamiche causate dall’emergenza Covid-19. E' quanto emerge dall'assemblea di Unaitalia svoltasi oggi. “Dovremo affrontare una domanda sempre più altalenante dovuta allo spostamento degli acquisti sul retail (Gdo e...

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EFA News - European Food Agency
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