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CLARA MOSCHINI

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Distribuzione: l’incertezza pesa sulla fiducia dei consumatori

Nuovo mese di inflazione in negativo, -0,2% su base annua

In un contesto deflattivo, con l’indice provvisorio dei prezzi al consumo di novembre che registra un nuovo mese di inflazione in negativo (-0,2% su base annua), si evidenzia sul fronte dei consumi una crescente attenzione alla convenienza e un atteggiamento prudente, testimoniato anche dal basso livello di fiducia dei consumatori che ha subito un nuovo arretramento, soprattutto nella componente del sentiment economico.

"L’aumento tendenziale del +1,5% del cosiddetto carrello della spesa, registrato dall’Istat, è sostenuto in parte dall’andamento dei prezzi dei prodotti alimentari non lavorati al +3,2%, che comunque rallentano rispetto al +3,5% del mese precedente, in particolare per la componente ortofrutta. Questi valori permangono, seppur in diminuzione, su livelli elevati per effetto degli aumenti registrati nei mesi precedenti, dove oltre all’esplosione della domanda su alcuni prodotti, e una scarsità produttiva su altri, si scontavano anche i costi a carico dei produttori per fronteggiare l’emergenza sanitaria", osserva Carlo Alberto Buttarelli, direttore relazioni con la filiera e ufficio studi di Federdistribuzione. "Sui prodotti alimentari lavorati si registra invece un leggero incremento del +0,7%. Inoltre è importante segnalare che sull’aumento dei prezzi registrato dall’Istat, che si discosta dai dati registrati dalla distribuzione moderna che risultano più contenuti, ha un peso significativo la limitazione al movimento delle persone che non hanno beneficiato dell’accesso alle superfici di vendita più grandi che notoriamente consentono acquisti con più occasioni di convenienza".

Buttarelli spiega che nella delicata situazione che sta attraversando il paese la distribuzione moderna è impegnata su diversi fronti: dà continuità al servizio alla cittadinanza, garantendo le forniture alimentari in piena sicurezza per clienti e collaboratori, e contrasta aumenti ingiustificati dei listini, facendosi carico, ove possibile, delle oscillazioni stagionali dei prodotti e riconoscendo la giusta remunerazione alle filiere agricole, e mantenendo l’impegno di garantire sempre al consumatore qualità e convenienza.

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EFA News - European Food Agency
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