Scrivere di pomodori a dicembre può sembrare un po’ fuori tempo. Non lo è però se si parla del "buttiglieddru" di Licata, nell’agrigentano: qui, nel sud della Sicilia, la semina avviene proprio in questi giorni, e questo pomodoro è appena diventato presidio Slow Food.La semina avviene a dicembre ponendo il seme in piccole buche dove prima viene collocato letame non completamente maturo, ovvero con anc...