Cina e coronavirus. Sono queste le parole chiave del prossimo anno anche per quanto riguarda la zootecnia globale. Anche per questo comparto, il 2021 sarà segnato da una certezza, ossiail ruolo fondamentale giocato dalla Repubblica Popolare Cinese, e da un’incognita, ossia gli effetti della pandemia da covid-19. Ma il 2021 della carne si prepara anche a una grossa novità: l’affievolirsi della peste...