Con il lancio Green Deal, il piano strategico per rendere l'Europa climaticamente neutrale entro il 2050, il tema della carbon neutrality è entrato di prepotenza in tutte le agende di lavoro dei governi e nelle prospettive di sviluppo sostenibile in tutti i settore, compreso ovviamente l'agroalimentare, che è chiamato a nuove sfide e a conseguenti nuove opportunità. Proprio alla Carbon Neutrality è...