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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Brasile: aziende vinicole puntano su prodotti di qualità

Il processo di associazione fa guadagnare sempre più spazio di mercato alle cooperative, che investono in formazione e modernizzazione

Le cooperative vinicole, responsabili per la maggior parte del vino, spumante e succo di uva prodotti nello Stato di Rio Grande do Sul, che risponde per il 90% del vino e dello spumante prodotto in Brasile, stanno guadagnando sempre piú spazio nel mercato investendo sulla formazione dei coltivatori loro associati e sulla modernizzazione e sviluppo di prodotti ad alto valore aggiunto, passando a produrre...

Clamos - 1633

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