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Ortofrutta: il borsino della spesa 2 aprile

Prezzi stabili per i limoni; cresce la richiesta di fave fresche /Allegato

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 2 aprile registra prezzi stabili per i limoni, prodotto tipicamente consumato insieme alle fragole; buona qualità per i carciofi, soprattutto il carciofo toscano; aumenta la richiesta delle fave fresche da consumare a Pasquetta; ottima qualità per le fragole ad alto contenuto zuccherino; prezzi su livelli elevati per gli asparagi, si prevede un calo post festività pasquali.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo. Allegata in basso, la tabella.

Galleria fotografica Ortofrutta: borsino della spesa al 2 aprile 2021
CTim - 18109

EFA News - European Food Agency
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