Gruppo Sebeto (Rosso Pomodoro, RossoSapore, Anema 'e Cozze) lancia il format La Pizzeria Nazionale a Milano, nel cuore di Brera: un'esperienza gastronomica unica, nata dall’idea di utilizzare i prodotti della nostra fantastica Italia, il Paese che vanta il maggior numero di biodiversità al mondo grazie ad un territorio incredibilmente vario. “Coscienti e orgogliosi della fortuna di essere nati in Italia", spiega Roberto Colombo, Amministratore Delegato Sebeto Spa, "sosteniamo la filiera dei prodotti d’eccellenza del nostro Pese. Con il marchio La Pizzeria Nazionale sosteniamo un’esperienza tutta italiana". Il nuovo locale di Via Palermo è aperto per il momento solo per asporto e delivery (piattaforme attive: Deliveroo /Just Eat/Glovo/Uber Eats).

La Pizzeria Nazionale propone una scelta tra la Pizza Soffice e la Pizza Croccante. La prima preparata con impasto napoletano dal cornicione pronunciato ed alveolato, la seconda preparata con il pre-impasto della pizza romana alta, croccante, leggera e digeribile. Ed inoltre un menù di cucina con piatti tipici italiani, talvolta rivisitati in chiave contemporanea, in particolare la pasta, preparata con i sapori tipici dei migliori prodotti italiani regionali.

“Con i nostri Pizzaioli e Chef porteremo nei piatti de La Pizzeria Nazionale originali composizioni di abbinamento con prodotti dell’eccellenza italiana", dichiara Jacopo Autieri, Responsabile Gestione Punto Vendita. "Il nostro menu è su tutte le piattaforme di delivery e siamo qui ad aspettare i clienti che vorranno acquistare con asporto. Alla riapertura delle sale saremo pronti anche con il nostro magnifico dehor in grado di ospitare i clienti in piena sicurezza, grazie agli ampi spazi a disposizione. La Pizzeria Nazionale sarà aperta 7 giorni su 7 sia a pranzo che a cena”.