Il Food & Beverage italiano è un business da 64 mld di euro con il delivery che ha segnato un +56%, tra cibo e bevande, nel 2020. E' quanto emerso dal Rapporto "La Roadmap del futuro per il Food&Beverage" presentato durante la quinta edizione del "Forum Food 2021" di The European House - Ambrosetti, in corso oggi e domani per la prima volta a Bormio. Una due giorni densa di confronti e incontri tra...