"Le proposte di pura internalizzazione dei servizi di ristorazione collettiva che si registrano in questo ultimo periodo in svariati comuni italiani appaiono, in un momento difficile per l’Italia, frutto della demagogia più che di una reale esigenza". E' quanto dichiara Massimiliano Fabbro, presidente di Anir-Confindustria (Associazione nazionale imprese ristorazione collettiva). "Si tratta di una...