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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Arte bianca: al via il nuovo corso per esperti di Cef Publishing

Possibilità di acquisire le competenze necessarie per operare in diverse realtà professionali

Durante questo anno e mezzo di pandemia e di conseguenti lockdown, gli italiani hanno cercato ristoro in cucina, dove hanno imparato a mettere letteralmente le mani in pasta, dedicandosi sempre più spesso alla produzione di pane, focacce e dolci fatti in casa. Nel 2020 infatti gli italiani si sono scoperti, giocoforza, come chef domestici e lo hanno fatto anche con piacere e soddisfazione, un trend...

hef - 19580

EFA News - European Food Agency
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