Nata nel 1852, la Urbani Tartufi è giunta oggi alla sesta generazione continuando nella sua missione: far provare a quante più persone possibili almeno una volta nella vita il tartufo fresco. Lo ricorda in questa intervista esclusiva con EFA News Giammarco Urbani, ceo del gruppo umbro situato nella splendida cornice della Val Nerina, proprio dove il trisavolo Costantino ebbe l’intuizione di avviare le...