Il 7 e l'8 ottobre 2021 torna in presenza l'European Foodservice Summit a Zurigo. I temi dell'evento serviranno ad analizzare i cambiamenti più importanti nel settore ristorazione. Prenderanno parte al summit i principali attori (imprenditori/senior management) dell'industria della ristorazione e del catering, così come i fornitori e i consulenti. L'evento potrà ospitare un massimo di 250 partecipanti.

Gli European Foodservice Summits (2000-2020) passati, hanno riscosso molto successo. Ogni anno questa importante piattaforma per i principali attori del mercato europeo del fuori casa attira più di 200 dirigenti senior del foodservice provenienti da più di 20 nazioni.

Sul tema "Strengthening Up & Striving Forward" interverranno importanti relatori in presenza: Oleg Pisklov, Ceo di Yum! Brands Kfc in Russia, Cis e Europa, Clive Schlee, Joschka Fischer, ex ministro degli esteri tedesco e vice cancelliere e molti altri.