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Monini lancia l'olio carbon neutral

Esclusivo: intervista con Zefferino Monini

Monini ha presentato a Cibus 2021 una nuova linea di business: con L’Oliva il gruppo umbro entra nel mercato delle olive da tavola, un segmento in continua crescita che sfiora i 140 milioni di euro. Parole d’ordine della nuova linea: qualità, naturalità e origine 100% italiana, per una gamma che valorizza le migliori cultivar del Paese.

In più, la partecipazione a Cibus è diventato il palcoscenico per presentare il Classico e il Delicato, due prodotti che rappresentano i primi extravergini italiani carbon neutral. Come spiega Zefferino Monini in questa intervista esclusiva, il gruppo umbro ha assunto l’impegno, totalmente volontario, a compensare, attraverso il sostegno di progetti internazionali volti a ridurre la produzione di CO2, la totalità delle emissioni prodotte durante l’intero ciclo di vita dei due alfieri di vendite in Italia e all’estero.

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EFA News - European Food Agency
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