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CLARA MOSCHINI

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Riso Scotti ad Anuga porta con sé novità e sostenibilità

Importante platea per il progetto VENERE®: non solo riso nero... /Video

Riso Scotti sarà presente ad Anuga, Fiera internazionale alimentare in programma dal 9 al 13 ottobre a Colonia, Germania, dove nel suo stand A028 nel padiglione 07 porterà il progetto internazionale VENERE®, che si propone di valorizzazione nel mondo questo riso originale italiano, unico per caratteristiche e performance, capace di conciliare i suoi valori di italianità con la perfetta multifunzionalità. Venere®, infatti, è adatto a primi piatti, contorni, piatti unici, e quindi in linea con i consumi del riso più diffusi nei cinque continenti. Coltivato unicamente nelle risaie di Vercelli, Novara e della Valle del Tirso in Sardegna, Venere® segue un disciplinare di filiera che consente di garantire la tracciabilità del prodotto, e viene lavorato con tecniche che permettono di certificare il prodotto con Sai Platform, riducendo fortemente l’impatto ambientale della risicoltura. Un esempio concreto di filiera agricola sostenibile, per dare voce al lavoro di tutti coloro che, dal campo alla tavola, rendono possibile una tale eccellenza ed unicità italiana.

Riso Scotti è Treedom Friend

In coerenza con l’impegno che l’Azienda rivolge alla Sostenibilità partecipata, in occasione di Anuga e in futuro in tutte le occasioni di partecipazione fieristica, Riso Scotti ha deciso di essere Treedom Friend, donando alberi alla terra per compensare le emissioni CO2 conseguenti alla logistica di partecipazione e allestimento dello stand.

Nel video, il modello circolare di sostenibilità partecipata dell'azienda Riso Scotti:


CTim - 21399

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