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Guasti.A.Mo21: successo per la 5a edizione

Le interviste con Daniele Reponi e Paolo Reggiani

Si è conclusa con un successo di pubblico la quinta edizione di Gusti.a.Mo21, la manifestazione organizzata da Piacere Modena nel weekend del 9 e 10 ottobre - con il patrocinio del Comune di Modena, Comune di Castelvetro di Modena, Comune di Carpi, della Provincia di Modena, della Regione Emilia Romagna e della Camera di Commercio di Modena - per promuovere le eccellenze DOP e IGP della provincia di Modena.

Le limitazioni di programma dovute al rispetto delle restrizioni anti Covid non hanno fermato i visitatori che nelle giornate di sabato e domenica hanno compiuto un vero e proprio tour tra le attività di gusto e arte in piazza – che per la prima volta si sono spinte anche fuori dalle mura della città di Modena e sono arrivate al Castello dei Pio a Carpi - e i luoghi di produzione, ovvero cantine, acetaie, prosciuttifici e caseifici che sono tornati ad aprirsi al pubblico con visite guidate e degustazioni.

Il primo atto della quinta edizione è stato il talk show dal titolo "Le radici dei prodotti modenesi DOP e IGP, ambasciatori di storie, di uomini e della cultura del territorio", che ha visto tra i protagonisti lo chef Paolo Reggiani.

Tra gli eventi di quest’anno piazza a Modena e a Carpi la degustazione dei panini con le eccellenze modenesi di Daniele Reponi.

Guarda il video:

Galleria fotografica Gusti.A.Mo21
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EFA News - European Food Agency
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