“Il riconoscimento della Menzione Tradizionale 'Prošek' porterebbe ad un generale indebolimento del sistema di protezione delle DOP e IGP dell’UE, che dovrebbe invece godere di un più ampio ambito di protezione: il luogo geografico non sarebbe più l’elemento prioritario da tutelare, e il sistema di protezione sarebbe esposto ad un potenziale pericolo per le similari istanze di riconoscimento che potr...