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Nutriscore: la Francia verso un passo indietro?

L'ha detto Patuanelli inaugurando le Fiere zootecniche a Cremona

“Ci stiamo battendo con un pericolo enorme per tutta la nostra produzione agroalimentare che è il nutri-score, nell’interlocuzione avuta ieri tra il presidente Draghi e il presidente Macron, il tema è stato affrontato e approfondiremo nei prossimi giorni questo elemento, ma sembra abbastanza evidente che anche la Francia stia retrocedendo da quell’idea malsana di dare un colore al cibo e di etichettarlo per buono o cattivo senza un metodo scientifico reale. Ne parlavo poco fa al telefono con il presidente Draghi. Credo che questo sia veramente importante, forse oggi non apprezziamo ancora al 100% l’importanza di scongiurare il rischio che il nutri-score diventi un sistema di etichettatura perché è un sistema che non informa ma condiziona”.

Lo ha detto il Ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli all’inaugurazione de Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, l'appuntamento fieristico internazionale fino al 28 novembre specializzato in Italia sulla zootecnia ad alta redditività che rappresentano lo strumento più efficace per fare network con i protagonisti del settore agroalimentare.

red - 22258

EFA News - European Food Agency
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