"Un insaccato fuori dagli schemi". Questa la sintetica ma eloquente descrizione che l'imprenditore Luigi Caccamo fa della 'Nduja, sempre più alla conquista dei palati di tutto il mondo. "Produciamo il 50% di 'Nduja in più rispetto all'anno scorso", sono le parole di Caccamo ai microfoni di EFA News.Numeri che testimoniano in modo concreto il vero e proprio "boom" del prodotto made in Calabria, sulle ta...